J’ai testé – HelloFresh et la Happy Family approves this !

img_3419

Difficile de passer à côté du phénomène Hello Fresh qui envahit la Wallonie depuis quelques mois ! Beau-Papa et Belle-Maman se sont laissés tentés, ils ont été séduits, ils ont reçus des bons de réduction à offrir,… Bref, t’as compris la suite : J’ai craqué, moi aussi !

Happy Dad était pas enchanté au départ. Faut dire que, pour lui, foodbox rimait surtout avec nourriture ultra light et full légumes. Bon, mes beaux-parents ayant opté pour la VeggieBox, je peux comprendre aussi son angoisse de voir disparaître la viande, la sauce et le fromage râpé. Mais, quand je lui ai proposé de choisir 2 des 3 recettes de notre première box, il a rapidement changé d’avis.

fullsizerender

Voici les 3 recettes choisies par la Happy Family lors de notre semaine de test. Je te laisse deviner laquelle des 3 a été choisie par moi et non par lui. Tu m’étonnes qu’il était content !  :

  • Burger de kefta de boeuf, sauce au yaourt et au paprika, épi de maïs
  • Tacos aux morceaux de cuisses de poulet, à la mexicaine et au cheddar
  • Papillote de poisson à l’orientale, Pak choi, riz à la noix de coco et aux cacahuètes

Alors, voici ce qu’on a pensé de cette nouvelle foodbox, en répondant aux questions et remarques que j’ai le plus souvent entendues depuis que j’ai reçu mon premier colis.

  1. HelloFresh, c’est quoi?
    À mi-chemin entre le panier bio et la foodbox traditionnelle, HelloFresh vous propose, chaque semaine, une boîte repas qui comprend des ingrédients frais, des recettes ultra simples mais qui sortent du traditionnel saucisse compote purée. Must du must, la box est livrée chez toi. Chaque semaine, vous avez donc la possibilité de choisir sur leur site web ou leur application mobile, jusque 5 recettes différentes, pour lesquelles tous les ingrédients nécessaires (mais vraiment tout hein, jusqu’aux épices) vous sont livrés chez vous.
    img_3471
  2. Oui mais moi, j’habite entre un champs et une vache, ils livrent aussi chez moi tu crois?
    Peu importe où vous vous trouvez en Belgique, maintenant, HelloFresh vient jusqu’à vous ! Si on est les petits derniers de Belgique à pouvoir bénéficier du concept (la Flandre et Bruxelles ont déjà pu le découvrir bien avant nous), au jour d’aujourd’hui, l’opération séduction de la firme hollandaise vient même livrer chez toi si tu habites dans un tronc d’arbre au milieu des Ardennes. Gros must pour notre famille hyperactive, tu peux choisir ton créneau horaire pour la livraison et il est difficile de ne pas trouver son bonheur dans les heures proposées. Nous avons donc demandé une livraison entre 20h00 et 21h30. La veille, on a reçu un sms nous prévenant que le livreur serait là vers 20h55 (ils se laissent tout de même une marge de 50 minutes dans l’heure annoncée). Le mardi, à 20h50, la camionnette frigorifiée, floquée HelloFresh était devant la porte. Tu n’as plus qu’à vider ta box et placer les petits bacs en carton directement dans ton frigo. Et hop, tu reprends ton film là où tu as fait pause (ou tu en profites pour regarder à ton aise le contenu de ta box si jamais il y a foot à la télé).
  3. Les produits sont vraiment frais?
    Franchement oui. Les légumes sont même plus frais et plus beaux que ceux qu’on achète en magasin parfois. Tu sais toujours d’où vient le produit, grâce aux fiches explicatives fournies dans la box. J’ai encore jamais eu un seul oignon germé, par exemple, ce qui est plutôt un exploit quand tu achètes un filet en grande surface. Et, pour éviter les intermédiaires, les produits viennent directement du producteur chez HelloFresh. Il m’est déjà arrivé de devoir espacer de 2 jours mon troisième repas de la box, suite à des invitations surprises chez des potes. Pas de souci pour les produits qui étaient toujours niquels quand je les ai utilisé. Qui plus est, il est indiqué sur les fiches quelles recettes doivent être réalisées en priorité.
    img_3432
  4. Ouais ça a l’air sympa. Mais passer 3 heures en cuisine le soir, très peu pour moi.
    Qué nenni, les zamis ! 35 minutes maximum, montre en main, pour chaque recette qu’ils te proposent. Moins de temps passé en cuisine et plus de temps pour jouer avec le Petit Citron. Elle est pas belle la vie?
    En plus, tu gagnes vraiment du temps car tu ne dois pas ouvrir 15 fois ton congel’ et ton frigo pour essayer de trouver quelle viande et quel accompagnement tu as encore en stock et méritent d’être assortis dans ton assiette.
    Chaque petite boite de ta box comprend uniquement les ingrédients utiles pour une recette. En gros, tu ouvres ton frigo, tu attrapes une des boites au complet, et tu te mets à cuisiner direct. Et, en général, tu prends plus de temps pour découper de légumes qu’à cuire tes aliments.
  5. Et si je commande une box pour essayer mais que ça ne me plait pas? Je suis obligée de continuer à en recevoir pendant combien de temps?
    Non, pas du tout. Moi qui déteste les systèmes qui se renouvellent automatiquement et pour lesquels tu as toujours un mal de chien à trouver comment te désaffilier, c’est une des premières choses que j’ai vérifiée ! Lorsque tu commandes pour la 1ère fois, dès le lendemain, tu peux accéder à un calendrier de livraison, au sein duquel il te suffit de décocher les dates auxquelles tu ne souhaites pas obtenir de box. D’ailleurs, nous, dans la Happy Family, on se fait livrer une semaine sur deux et non toutes les semaines. Tu peux programmer ton calendrier jusque 3 mois à l’avance. Et si tu ne souhaites tout simplement plus en recevoir du tout, le bouton pour supprimer ton abonnement est directement visible tout en pas de la page “Mon abonnement”. Pour une fois, t’as pas l’impression qu’on te force la main et ça, pour moi, c’est un vrai plus du concept.
    img_3452
  6. Les recettes sont en français?
    Apparemment, du temps où les Bruxellois pouvaient déjà bénéficier des services d’HelloFresh, les recettes étaient uniquement fournies en néerlandais. Bonne nouvelle pour nous, ils ont fait évoluer le concept donc, pas de souci, les recettes sont entièrement écrites dans la langue de Voltaire.
  7. Tu fais quand même vite le tour des recettes proposées non?
    En fait, pas du tout ! Car, chaque semaine, ils te proposent de choisir dans 8 nouvelles recettes. Donc, tu ne retombes pas 2 fois sur les mêmes (enfin, en tout cas, depuis 2 mois que je suis cela de plus près, je n’ai pas encore vu de recettes revenir dans les propositions).
    Avant, HelloFresh te livrait directement les recettes, sans te proposer de choix. Maintenant, tu peux choisir ce que tu préfères. Ce qui est vraiment cool car, sous chaque proposition, ils te disent si c’est épicé, si ça plait aux enfants, ce que contient la recette comme produits, mais aussi comme allergènes. Bref, aucune mauvaise surprise et, pour l’instant, chaque passage en cuisine a récolté les félicitations de mon très exigeant jury préféré. Car, oui, même Marion adore.
  8. Combien ça coûte?
    Pour 3 repas, pour 3 personnes, la Family Box revient à 53 euros. Dedans, tu as tout ce qu’il te faut pour cuisiner. Les seules ingrédients à toujours avoir chez toi sont le sel, le poivre, le beurre, l’huile et la sauce soja. Tout le reste, viande ou poisson, féculents, légumes, épices, lait de coco, concentré de tomate, … tout est dans la boite. En gros, ça revient à plus ou moins 6 euros par personne pour un repas. Et, à chaque fois, je pouvais me faire une portion pour le lunch du lendemain midi avec les restes donc tu n’es
    pas lésé sur la quantité.

Bref, tu l’as compris, on est conquis ! Petit Citron adore aussi. Elle n’a jamais autant cuisiné avec moi que maintenant. Il faut dire qu’elle adore attraper une petite boite, vérifier chaque aliment avec les photos sur la fiche recette, découper les légumes avec moi, … C’est vraiment super gai de passer ces moments de découverte avec elle. Et, du coup, elle n’a jamais rechigné pour goûter à un seul plat préparé avec les recettes HelloFresh. T’imagines bien que si on m’avait dit qu’un jour, ma fille de 3 ans allaient manger une portion d’adulte de papillote de poisson au Pak Choi, j’aurai éclaté de rire. Et bien voilà qui est chose faite. 

Hello Fresh propose aussi des box Vins, des box fruits et des box Petits déjeuners. Mes beaux-parents ont testé la box vins et ont été un peu déçus. En effet, ce sont des toutes petites bouteilles de vins dans la box. On leur explique, aux responsables marketing de chez HelloFresh, les quantités qu’on boit en Belgique? Pas encore testé les autres box, par contre, donc si vous avez un avis dessus, n’hésitez pas à nous le partager hein.

img_3441
img_3443

Mon article vous a donné envie de tester Hello Fresh? Je vous propose un Bon de réduction de 20 euros (à valoir sur vos 2 premières box, soit 10 euros par box).

Pour en bénéficier, il vous suffit de taper le Code LE33BM lors de la finalisation de votre première commande.

Et surtout, n’hésitez pas à me dire ce que vous en avez également pensé hein !

Bon appétit les supers Mamans 🙂

Laisser un commentaire